アイビーとオリヅルランのリース

庭の鉢植えのアイビーが元気に伸びている。
オリヅルランもいっぱい新芽を付けてこちらも元気、元気！！
そこでこれを使って今までのリースを作り変えた。
ドライフラワーを挿していたのを取り除き
ミズゴケ入りの小さな袋にアイビーとオリヅルランを挿し
アイビーをリースに絡ませた。
瑞々しい爽やかなリースが完成！！


なかなか良いでしょ

またまた長らくブログを休んでいました。
さぼっていただけです。
ダメダメな私です。
久しぶりにレシピを紹介します。
テレビで観たのをアレンジした物です。

野菜入りチキンロール

<材料>
鶏胸肉　　　 　１枚
人参　　　　　　半本
インゲン豆　 　６本
塩　　　　　　　　少々
胡椒　 　　　　　少々
ピエトロドレッシング

<作り方>
①鶏胸肉を削いで広げ２枚に分ける
　人参はインゲンと同じくらいの太さで縦に棒状に切る。
②ラップを長めに切りその上に胸肉を広げ塩、胡椒をしその上に人参とインゲン豆を乗せる。
③ラップで海苔巻の様に巻いてラップの端をねじりラップの両端を結ぶ


④皿に③を並べラップの結び目を下にして電子レンジで２分加熱する。

⑤電子レンジから出しアルミホイルを皿の上にかぶせ５分休ませる。


⑥休ませたチキンロールの上下を入れ替え１分レンジで加熱する。


⑦電子レンジから出したチキンロールはもう一度アルミをかぶせ５分休ませる。
⑧ラップを外しチキンロールを輪切りにして皿に並べピエトロドレッシングをかけて出来上がり


チンして簡単なのに柔らかくて美味しいよ～